Adiós al pollo tratado con antibióticos humanos
Debido a la notable disminución de ventas y problemas de imagen, McDonald's dejará de comprar pollos tratados con antibióticos humanos en los próximos dos años en EE.UU., informó The New York Times.
Sin embargo, permitirá el uso de antibióticos utilizados habitualmente por los agricultores industriales para aumentar la eficiencia de la alimentación.
La empresa también anunció que comenzará a ofrecer productos hechos con leche de vaca que no hayan sido tratados con la hormona de crecimiento artificial rbST, prohibida en varios países del mundo.
Durante décadas los científicos han advertido que con el uso generalizado de los fármacos en la producción las bacterias podrían comenzar a desarrollar mecanismos y a mutar para defenderse de estos compuestos químicos, hasta hacerse resistentes a ellos.
Al final, según los expertos, esto desembocaría en la resistencia a los antibióticos en los humanos; al menos en aquellos que consuman los productos derivados de estos animales tratados con fármacos.
El Centro para el Control y la Prevención de las Enfermedades Infecciosas en EE.UU. calcula que los virus y bacterias resistentes a los antibióticos provocan 23.000 muertes cada año en el país, a los que se suman dos millones de enfermos.
