Guiffiti y café hondureño interesan al mercado europeo
El gifiti o guiffity es una bebida preparada creada por la etnia garífuna de Honduras. Su nombre proviene del idioma garífuna significando "amargo".
Honduras participó en la Feria Fitur realizada en Madrid, España, donde participaron 164 países más y con la presencia de 9,000 empresas exponiendo los diferentes productos que se realizan, Honduras destacando por ser uno de los países que exporta uno de los mejores café a nivel mundial.
Fitur es una de las ferias más importantes de turismo a nivel mundial, donde las empresas expositoras tienen participación y que cuenta con una alta representación de oferta, definiendo las líneas de trabajo, estrategias y alianzas empresariales con el fin de dinamizar y reforzar la actividad turística, innovando para atender las cambiantes demandas del mercado.
Honduras despertó el interés de muchos países europeos para poder exportar café y guifitti, además logró contactos con empresas interesadas en invertir en el turismo en Honduras por medio de vuelos chárter a destinos como Copán, Islas de la Bahía, Tela y La Ceiba.
¿Qué es el Guifitti?
Es una bebida preparada creada por la etnia garífuna. Su nombre proviene del idioma garífuna significando “amargo”. Fue creado con propósitos medicinales por afrodescendientes guatemaltecos y hondureños, pero también se le atribuyen propiedades afrodisíacas, reconstituyentes, digestivas, entre otros.
Entre sus ingredientes se incluyen hierbas tales como manzanilla, pericón, anís, pimienta gorda, clavos de olor, palos de hombre, entre otros.
Además que consiste solamente en su base de 7 plantas, puede llegar a incluir hasta 38 tipos de raíces, hojas, ramas, flores y semillas diferentes.
