Producción azucarera se prevé aumentará próximo año
Por Abel Serrano
A pesar de que las recientes lluvias provocaron la inundación 4 mil manzanas y pérdida de 40 manzanas cultivadas de caña de azúcar, la producción azucarera se prevé aumentará el próximo año.
Según proyecciones para el 2015 la producción se elevará a 3 millones de quintales, 150 mil quintales mas que la cosecha anterior, en el caso de la Compañía Azucarera Hondureña Sociedad Anónima (CAHSA), según el sub-gerente de Producción, Juan José Herrera.
El ejecutivo apunta que a pesar que tiene menos área de tierra cultivada, el año 2015 moleran un millón cuatrocientos mil toneladas de caña más que el 2014, ya que en este año se procesaron un millón 348 toneladas, de las cuales 362 corresponde a los productores independientes que muelen el producto en el ingenio Santa Matilde y el resto pertenece a la empresa CAHSA.
Herrera agregó que se piensa iniciar la zafra el 12 de enero, pero si continúan la lluvias se prolongará el corte de caña porque el suelo se encuentra saturado de agua, ya que la inundación de cultivos alcanzó este año una mayor altura que la registrada durante el huracán Fifi.
En lo relacionado al empleo, Herrera manifestó que en sus inicios de safra alcanza unas 2000 personas que gradualmente va sumando a otra similar cantidad de personas empleadas.
Rebeló que el sistema de siembra para el año 2015 sería que en vez de una hilera, serán tres hileras de caña, ó sea que el surco se ara más ancho porque así se tendrá más área sembrada y desde luego se tendría mejor rendimiento en el campo, más tonelaje.
