Una exposici\u00f3n con participaci\u00f3n de 40 dise\u00f1adores de distintos pa\u00edses muestra desde ma\u00f1ana proyectos art\u00edsticos especulativos sobre la alimentaci\u00f3n del futuro en el Museo de Artes Decorativas de Berl\u00edn.<\/p>\n
Bajo el t\u00edtulo \u201cRevoluci\u00f3n de la comida 5.0, Proyecto para la sociedad del ma\u00f1ana\u201d, la exposici\u00f3n sirve de laboratorio especulativo para todas aquellas ideas relacionadas con los retos de la alimentaci\u00f3n del futuro, como la creciente ausencia de recursos o el aumento de los productos sint\u00e9ticos.<\/p>\n
Para Claudia Banz, la comisaria de la exposici\u00f3n, el objetivo de la muestra art\u00edstica \u201cno es moralizar, sino llamar al optimismo mediante el dise\u00f1o\u201d.<\/p>\n
Algunas de las obras incluyen un reactor de algas capaz de generar energ\u00eda para producci\u00f3n industrial o un proyecto de tecnolog\u00eda para la producci\u00f3n y el consumo de insectos en el futuro.<\/p>\n
La exposici\u00f3n, que tuvo su origen en el museo hom\u00f3logo de Hamburgo, incluye por primera vez el proyecto \u201cUrbane Streuobstwiese\u201d del dise\u00f1ador Ton Matton, una muestra de c\u00f3mo podr\u00eda ser utilizada la plazoleta situada frente al Kulturforum de Berl\u00edn como zona de cultivo y alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
Entre los proyectos m\u00e1s importantes, destaca \u201cDigital Food\u201d, el trabajo art\u00edstico del espa\u00f1ol Mart\u00ed Guix\u00e9, \u201cel padrino del dise\u00f1o con comida\u201d seg\u00fan Banz, y que muestra un conjunto de hipot\u00e9ticos alimentos obtenidos a trav\u00e9s de una impresora 3D a partir de un algoritmo que se sirve de nuestros datos.<\/p>\n
Para Banz, pese a la repulsi\u00f3n inicial que pueden suscitar las formas impresas de estos alimentos del futuro, \u201cla idea de Guix\u00e9 es que ahora mismo comer es lo \u00fanico que a\u00fan es anal\u00f3gico en nuestras vidas, el resto est\u00e1 siendo digitalizado\u201d.<\/p>\n
Otra de las propuestas de la exposici\u00f3n es la \u201cColmena Cielo\u201d, un proyecto de colmena realizado por un colectivo de apicultores que pretende proteger a las abejas mediante el traslado de su idea al plano urbano y la adhesi\u00f3n de los ciudadanos.<\/p>\n
\u201cLa idea naci\u00f3 en Maastricht (Holanda)\u201d, recuerda el dise\u00f1ador gr\u00e1fico Robin van Hontem, \u201cya la hemos llevado a cabo en pa\u00edses como B\u00e9lgica o Italia y ahora queremos llevarlo a m\u00e1s lugares\u201d.<\/p>\n
El proyecto de colmena consta de un poste con dos colmenas que puede izarse o arriarse, de modo que cuando est\u00e1n abajo, los apicultores pueden aprovechar para ocuparse de ellas, mientras que cuando est\u00e1n arriba pueden quedar protegidas del bandalismo.<\/p>\n
La exposici\u00f3n podr\u00e1 visitarse a partir de ma\u00f1ana hasta el 30 de septiembre e incluir\u00e1 debates de discusi\u00f3n sobre la sostenibilidad del espacio urbano como lugar para la alimentaci\u00f3n o el papel de la cocina del futuro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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