(Colaboracion de Caf\u00e9 For Change)<\/p>\n\n\n\n
El modelo de negocios de la industria mundial del caf\u00e9 es neocolonial concentra las utilidades, el valor agregado y tambi\u00e9n la mayor\u00eda de impuestos en los pa\u00edses desarrollados, perpetuando la pobreza y el costo humano en los pa\u00edses que producen el caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Cuando un consumidor disfruta un caf\u00e9 en Europa, Estados Unidos, Canad\u00e1, Jap\u00f3n, Korea del Sur o en cualquier otro pa\u00eds desarrollado no sospecha que el beneficio neto para los productores de caf\u00e9 es menos de un centavo de d\u00f3lar del precio que el pag\u00f3 por su taza, usualmente entre 1.50 y 3.50 d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n
Muchas de las empresas de caf\u00e9, en contubernio con ONGs e instituciones de oficiales de 'desarrollo' de los pa\u00edses mas desarrollados, enga\u00f1an al consumidor de sus paises haci\u00e9ndoles creer que el caf\u00e9 que toman es \u00c9TICO, JUSTO y producido en forma SOSTENIBLE. La verdad es que el 'Comercio Justo' no es justo. En el lado agr\u00edcola de la industria del caf\u00e9 lo \u00fanico verdaderamente sostenible son la pobreza y el trabajo duro y una produccion con mucha incerditumbre de precio.<\/p>\n\n\n\n
La 'ayuda al desarrollo' en caf\u00e9 es insignificante, especialmente cuando se compara con los miles de millones de d\u00f3lares que los pa\u00edses 'donantes' dejan de pagar a los pa\u00edses productores y con los que perciben en impuestos. Alemania, el mayor importador, tostador, consumidor y exportador de caf\u00e9 en Europa, recaud\u00f3 m\u00e1s de 50,000 millones de euros en impuestos al caf\u00e9 desde 1960.<\/p>\n\n\n\n
El modelo de negocios de la industria mundial del caf\u00e9 concentra las utilidades, el valor agregado y tambi\u00e9n la mayor\u00eda de impuestos en los pa\u00edses desarrollados, perpetuando la pobreza y el costo humano en los pa\u00edses productores de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
En el Convenio Internacional del Caf\u00e9 (CIC) de 1983 representantes de los pa\u00edses productores y compradores acordaron un precio m\u00ednimo de 1.20 d\u00f3lares por libra y m\u00e1ximo de 1.40 d\u00f3lares. Esa franja de precios del CIC de 1983 ajustada a la inflaci\u00f3n deber\u00eda ser hoy entre 2.95 y 3.44 d\u00f3lares por libra, pero la realidad es que el precio del caf\u00e9 que se recibe ahora es de 1.10 d\u00f3lares por libra.<\/p>\n\n\n\n
La idea de compensar a las comunidades productoras de caf\u00e9 con 10 Ctvs de dolar por taza, con valor compartido transparente, no es un acto de caridad, es un acto de justicia.<\/p>\n\n\n\n
Este precio no refleja ni la realidad del mercado, ni el costo de producci\u00f3n y mucho menos el valor del grano para la muy exitosa industria cafetera, la cual genera anualmente decenas de miles de millones de d\u00f3lares de utilidades e impuestos en los pa\u00edses desarrollados.<\/p>\n\n\n\n
Los precios pagados a los productores de caf\u00e9 se han dividido a la baja mientras los precios pagados por los consumidores por cada taza de caf\u00e9 se han multiplicado al alza.<\/p>\n\n\n\n
Esto mantiene a decenas de millones de personas en situaci\u00f3n de pobreza extrema, destruye la vida de decenas de millones de ni\u00f1as y ni\u00f1os. M\u00e1s de 25 millones de familias viven de la producci\u00f3n de caf\u00e9 en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n
La injusticia en la industria del caf\u00e9, que incluye los mal llamados 'est\u00e1ndares' de 'sostenibilidad', requiere como soluci\u00f3n un nuevo modelo de negocios transparente en el que los consumidores compensen directamente a los productores, trabajadores del campo y brinden a sus familias y especialmente a sus hijos el bienestar social que merecen, debido a que cada taza que vende la industria del caf\u00e9 es fruto del arduo trabajo de las comunidades cafeteras donde abunda la miseria.<\/p>\n\n\n\n
Varios productores y asociaciones de caf\u00e9 han comentado, \"los productores de caf\u00e9 no somos pobres, es la econom\u00eda basada en alta corrupci\u00f3n gubernamental, gremial, y pobres sistemas de educaci\u00f3n los que no permiten lograr mejores precios. El tema es financiero y de manipulaci\u00f3n de mercados\"
Los productores no pueden mantener inventarios esperando mejores precios, ellos venden apenas viene la cosecha, y los intermediarios y los grandes exportadores son los beneficiados.<\/p>\n\n\n\n
Ademas los grandes compradore mundiales compran cafe de mala calidad (cafe robusta a mas bajo precio) para PROMEDIAR sus ingresos y ganancias. Nunca antes las trading y los tostadores han ganado tanto como ahora, y el productor, no ha perdido tanto como ahora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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